AG Ernten

Steckbrief

Wir ernten gemeinsam verschiedene Gemüse

Am DO wird manchmal vorgeerntet, Haupterntezeit ist FR morgen.

Ab 11.00Uhr wässern, rüsten, wägen und aufteilen der Ernte auf die zwei Depots. Hin und wieder ergibt sich ein spontanes, gemeinsames Mittagessen.

Vision: wir würden gerne ein „Erntepool“ aufbauen. Wenn Ernteeinsätze via Plattform nicht abgedeckt werden können, würden die Gartenfachkräfte im Erntepool (wie Telegram) zur Mithilfe aufrufen.

Hier werden Personen gesucht die zwischenzeitlich auch unter der Woche spontan zu einem Ernteeinsatz kommen könnten! Falls du dieser Gruppe beitritts, heisst das nicht, dass du zwingend mehr Einsätze machen musst. Du wirst einzig zeitnah bzw am Vorabend informiert falls Erntehelfer fehlen und entscheidest spontan dein Ernteeinsatz zu machen und damit wichtige Erntelücken zu füllen!

Lernen Vor­kenntnisse	Du lernst unterschiedliche Gemüse und die abwechslungsreiche Arbeit des Erntens kennen.
Einführung	via Anleitung im Wiki / Chat oder bei Einsätzen, die über die Einsatzplattform ausgeschrieben sind, direkt vor Ort
Kontakt­person	Astrid Horvath, Email: astridhorvath@gmail.com
Chat	Chat
Gruppe/­Mitglieder	Mindestgrösse: 30 IST: ca. 100
Kleidung	Zwiebel-/Schichtensystem, Gummistiefel, Windschutz für Arbeit auf Acker, wasserfeste Regenhosen sind in Gärtnerei vorhanden, eigenes Velo ist von Vorteil
Saison	Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mär
Einsätze	Über Einsatzplattform Freitagvormittag (je nach Gemüse und Wetter weitere fixe Einsätze) Selbstständige Einsätze über Umfragetool im Telegramchat
Infor­mations- & Kom­mu­ni­ka­tions­wege	Chat (Link siehe oben)
Kinder­begleitung	Möglich

Nachrichten im Telegramm-Chat

Infos

Vorgehen zum Anmelden der Ernte

1. Klick bei den jeweiligen Umfragen auf "Um Belegung anzuschauen".
2. Merke dir, wann noch niemand eingetragen ist und du gerne ernten gehen willst.
3. Klicke auf "Umfrage" und wähle "Stimme entfernen"
4. Wähle nun den Tag, an dem du ernten gehst.
5. Schaue bei Bedarf die Ernte-Videos und/oder Beschreibungen im Wiki an.

Lager

Zucchetti, Patisson, Bush Delicata, Auberginen, Gurken, Paprika und Tomaten werden NICHT im Kühler gelagert. Das Lager befindet sich (2023) im Keller des Schopfs. Die Kellertreppe ist mit einem Isolierdeckel geschlossen. Zum Öffnen Seilzug ziehen und rechts an der Wand einhaken. Danach den Deckel unbedingt wieder schliessen, damit es im Keller kühl bleibt!

Diverses

• Tomaten nach Möglichkeit nicht am frühen Morgen ernten (Gefahr dass sie platzen ist erhöht)
• sobald du in der Summe 4h geerntet hast, kannst du über die Einsatzplattform ein "Böhnli" beantragen
• Bitte benutze ausschliesslich die rotbraunen Kisten und lege diese für Tomaten und Auberginen dünn und locker (!) mit Holzwolle aus, falls keine vorbereiteten Kisten vorhanden. Die anderen Gemüse werden ohne Holzwolle gelagert. Sollte das Gemüse bereits zu hoch für die rotbraunen Kisten sein, verwende die grünen Kisten.
• Fülle immer zunächst die noch nicht vollen Kisten auf, bevor du weiter stapelst!

Zucchetti, Rondini, Pattison, Bush Delicata

• Mengen pro Kisten:
  • Zucchetti normal: 25 Stk
  • Zucchetti gross: 10 Stk
  • Patisson: 15 Stk
  • Rondini: 50 Stk
• langärmliges Hemd und lange Hosen sind empfehlenswert.
• Kisten und Messer liegen beim Feld bereit. Bitte wieder leere rotbraune und grüne Kisten, sowie den Erntewagen zum Feld zurückbringen.
• Bush Delicata erst ernten, wenn der Stielansatz verholzt.

Tomaten

• Kisten mit Holzwolle stehen im Tomatenhaus bereit. Kisten gut und flächig mit Tomaten füllen.
• Bitte gehe sicher, dass du nur reife Tomaten erntest. Wenn die Tomaten bei leichtem Druck mit den Fingern komplett hart sind und nicht nachgeben mit der Ernte warten.
• Nur ganze und reife Tomaten (ohne offene Risse, Macken, etc.) in die Kisten legen.
• Geplatzte Tomaten separat sammeln und im Keller separat stellen und kennzeichnen!

Gewächshausgurken

• Mengen pro Kisten:
  • Gurke kurz: 50 Stk
  • Gurke lang: 25 Stk

Umfrage für Ernten