AG Ernten

Steckbrief

Wir ernten gemeinsam verschiedene Gemüse

Am DO wird manchmal vorgeerntet, Haupterntezeit ist FR morgen.

Ab 11.00Uhr wässern, rüsten, wägen und aufteilen der Ernte auf die zwei Depots. Hin und wieder ergibt sich ein spontanes, gemeinsames Mittagessen.

Vision: wir würden gerne ein „Erntepool“ aufbauen. Wenn Ernteeinsätze via Plattform nicht abgedeckt werden können, würden die Gartenfachkräfte im Erntepool (wie Telegram) zur Mithilfe aufrufen.

Hier werden Personen gesucht die zwischenzeitlich auch unter der Woche spontan zu einem Ernteeinsatz kommen könnten! Falls du dieser Gruppe beitritts, heisst das nicht, dass du zwingend mehr Einsätze machen musst. Du wirst einzig zeitnah bzw am Vorabend informiert falls Erntehelfer fehlen und entscheidest spontan dein Ernteeinsatz zu machen und damit wichtige Erntelücken zu füllen!

Lernen Vor­kenntnisse	Du lernst unterschiedliche Gemüse und die abwechslungsreiche Arbeit des Erntens kennen.
Einführung	notwendig (direkt beim Einsatz)
Kontakt­person	Astrid Horvath, Email: astridhorvath@gmail.com
Chat	Chat
Gruppe/­Mitglieder	Mindestgrösse: 30 IST: 5 Interessierte dringend gesucht!
Kleidung	Zwiebel-/Schichtensystem, Gummistiefel, Windschutz für Arbeit auf Acker, wasserfeste Regenhosen sind in Gärtnerei vorhanden, eigenes Velo ist von Vorteil
Saison	Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mär
Einsätze	Wie bisher auf Plattform ausgeschrieben. Frühzeitiges eintragen erleichter Koordination sehr. Vorwiegend Freitag morgen Manchmal Do und Sa-Einsätze
Infor­mations- & Kom­mu­ni­ka­tions­wege	Chat(s): Gründung eines Notfall- Ernte- Einspring Chat ist vorgesehen Aktuelle Einsätze 5
Kinder­begleitung	Ungünstig
Anderes	2 – 3 stündige Einsätze sind möglich → mit Gartenfachkraft absprechen.

Nachrichten im Telegramm-Chat

Infos

Vorgehen zum Anmelden der Ernte

1. Klick bei den jeweiligen Umfragen auf "Um Belegung anzuschauen".
2. Merke dir, wann noch niemand eingetragen ist und du gerne ernten gehen willst.
3. Klicke auf "Umfrage" und wähle "Stimme entfernen"
4. Wähle nun den Tag, an dem du ernten gehst.
5. Schaue bei Bedarf die Ernte-Videos.

Lager

- Zum Zucchetti & Co, Gurken und Tomaten Lager direkt die Treppe runter zwischen Zelt und alten Gewächshäusern ohne Glas (geht so auch am Sonntag)

Diverses

• Ernte frühmorgens macht definitiv mehr Spass 😉
• sobald du in der Summe 4h geerntet hast, kannst du über die Einsatzplattform ein "Böhnli" beantragen

Zucchetti, Rondini, Pattison, Bush Delicata und Feldgurken

• Mengen pro Kisten:
  • Zucchetti normal: 25 Stk
  • Zucchetti gross: 10 Stk
  • Patisson: 15 Stk
  • Rondini: 50 Stk
  • Feldgurken: 25 Stk
• langärmliges Hemd und lange Hosen sind empfehlenswert.
• Kisten und Messer liegen beim Feld bereit. Bitte wieder leere grüne Kisten und den Erntewagen zum Feld zurückbringen.
• Bush Delicata erst ernten, wenn der Stielansatz verholzt.

Tomaten

• Kisten mit Holzwolle stehen im Tomatenhaus bereit. Kisten gut und flächig mit Tomaten füllen.
• Bitte gehe sicher, dass du nur reife Tomaten erntest. Wenn die Tomaten bei leichtem Druck mit den Fingern komplett hart sind und nicht nachgeben mit der Ernte warten.
• Nur ganze und reife Tomaten (ohne offene Risse, Macken, etc.) in die Kisten legen.
• Geplatzte Tomaten separat sammeln und im Keller kennzeichnen!

Gewächshausgurken

• Mengen pro Kisten:
  • Gurke kurz: 50 Stk
  • Gurke lang: 25 Stk

Übersicht Wolfswinkel

Übersicht Ernte auf Wolfswinkel

Umfrage für Ernten

Zucchetti, Rondini, Pattison, Bush Delicata und Feldgurken-Ernte

Woche vom 1.8.

Bedarf: täglich Zeit: ca. 60min Ort: Wolfswinkel Erklärung: siehe Video oben (Messer und Kisten liegen beim Feld bereit)

... Wochentage ausser Freitag

Um Belegung anzuschauen. Klick "Umfrage" am Handy oder Rechtsklick am PC für Anpassung der Wahl.

Gewächshaus-Gurken-Ernte

Woche vom 1.8.

Bedarf: täglich

Zeit: ca. 20min

Ort: Gewächshaus

Erklärung: siehe Video oben (Messer und Kisten liegen bereit)

... Wochentage ausser Freitag

Um Belegung anzuschauen. Klick "Umfrage" am Handy oder Rechtsklick am PC für Anpassung der Wahl.

Tomanten-Ernte

Woche vom 1.8.

Bedarf: jeden 2ten Tag

Zeit: ca. 30min

Ort: Gewächshaus 1 und 2

Erklärung: siehe Info oben

... Montag oder Dienstag, Mi..

Um Belegung anzuschauen. Klick "Umfrage" am Handy oder Rechtsklick am PC für Anpassung der Wahl.

Bohnen-Ernte

Woche vom 18. Juli

Bedarf: täglich

Zeit: ca. 60min

Ort: Wolfswinkel oben

Erklärung: Video wird gemacht, bei Bedarf im Garten nachfragen (Kisten liegen bereit)

... Wochentage ausser Freitag

Um Belegung anzuschauen. Klick "Umfrage" am Handy oder Rechtsklick am PC für Anpassung der Wahl.